使用前請詳細閱讀機器附帶的“使用說明書”，非本“簡易說明書”,方可使用此設備。

開機前注意事項

1：確保兩側切刀門良好閉合，以免產生危險。（附圖 1）

2：確保設備和電源有良好接地線。（否則會有靜電現象）3：確保電源接觸良好。

二、開機步驟（附圖 2）

1、向右旋轉打開急停開關，此時電源指示燈亮。（如電源指示燈不亮請參閱第四項故障排除。）2、打開葉菜類啟動開關，分別調整輸送速度與旋刀速度。此時葉菜部開始運轉。

3、打開球根切啟動開關，此時球根切部開始工作。

三、刀盤更換

1、透明視窗內變頻器無顯示。

檢查電箱內空氣開關是否送電，檢查電源線是否良好接電。2、變頻器顯示但電源指示燈不亮。

檢查兩側刀箱門保護開關是否良好接觸。（附圖 3、附圖 4）3、設備工作一段時間球莖切自動停機。

熱保護繼電器保護，此時應檢查供應的電源是否電壓正常。確認電壓正常后，設備斷電，按熱保護繼電器上 RESET 按鍵重新啟動即可。如果經常保護斷電，可將熱保護電流適當調大（頻繁保護一般是電壓不正常導致，此時應注意解決電壓問題）。（附圖 5）

1、操作前注意：更換刀盤前請注意設備停機并斷電。將刀盤取出后請將刀箱內清理干凈。2、拆卸刀盤固定螺絲，取出使用完畢的刀盤。（拆卸螺絲時逆時針為拆卸，順時針為緊固）

3、組裝切丁刀盤：先將切丁網格刀盤安裝到位并將兩側鎖緊手柄頂緊，頂緊后安裝切丁外刀盤并將刀盤固定螺絲鎖緊。（注意：僅切丁時安裝網格刀盤，更換其他刀盤時請將網格刀盤取出）4、組裝切絲刀盤：確保原有刀盤均拆卸并清理干凈時，將切絲刀盤安裝并鎖緊固定螺絲。

5、組裝切片刀盤：確保原有刀盤均拆卸并清理干凈時，將切片刀盤安裝并鎖緊固定螺絲。

四、故障排除

附圖 2 電控箱

按鍵開關對應解析：

1 葉菜類啟動按鈕 2 輸送速度調整旋鈕 3 旋刀速度調整旋鈕 4 球根切啟動按鈕

5 葉菜類停止按鈕 6

電源指示燈

7 急停開關（右旋打開） 8 球根切停止按鈕